和食割烹北新地みなも

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TEL06-6345-0552

大阪|北新地みなもの
宅配弁当を是非ご堪能ください。

北新地みなもの味をご自宅でもご堪能いただけるよう宅配弁当を始めました。
また、食材を活かし手作りにこだわる当店だからこそのメリットとして、
お客様の好みや食べるシーンなどをお聞きし、
旬の食材を使ったオーダーメイド割烹(宅配ランチ除く)をリーズナブルな料金でご自宅にお届けいたします。

大黒天コシヒカリ

お米への強いこだわり

滋賀県高島市にある契約農家様の100%コシヒカリ(大黒天コシヒカリ)を使用し、羽釜で丁寧に人の手で炊き上げています。
また、お米が育つ過程である水にもこだわり、産地である天然の山の雪解け水を使う事で素材が最高の状態に保てる状態でのお米をご提供しています。

食材や調味料の厳選

食材や調味料の厳選

料理長の園部が、自身の目で見て、納得した食材を厳選しています。
また、「食と健康」にこだわる当店では、和食のメイン調味料である醤油は添加物を使用しない天然醸造である福岡県糸島市の「北伊醤油」を使用しています。
※その日に提供できる一番良い状態での素材をご提供しているため、個数が限定される場合もあります

現在複数の外部予約サイトにて当店のページがありますが、外部予約サイトは「一休.com」のみご予約を承っております。

「困った時のみなも」 例えば魚が食べたい、お肉が食べたい、
あっさり食べたい、しっかり食べたい など、
その日の食欲や体調によって様々なご要望があると思います。
食への満足を満たすため
当店は皆さま1人1人に全力で寄り添い
長年営業をさせていただいています。
どんな些細な事でもお気軽にご相談ください。

株式会社みなも
総料理長 兼 代表取締役 園部淳一

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